1. Cho lần lượt bột mì, men, bột nổi, muối vào tô trộn đều.

Sử dụng 1 cái tô khác trộn đều hỗn hợp đường, nước và sữa.

2. Đổ 2 hỗn hợp vào nhau và trộn đều. Sau đó cho hỗn hợp bột vừa trộn nghỉ 2 tiếng.

3. Cắt xúc xích làm đôi và phô mai thành những khúc nhỏ. Sau đó dùng xiên que xiên 1 miếng xúc xích và 2 miếng phô mai.

4. Cho từng cây xiên lăn qua hỗn hợp bột và lăn tiếp qua bột chiên xù.

5. Cho dầu ăn vào chảo đun sôi, cho từng cây hotdog vào chiên ngập dầu, lật trở đều đến khi hotdog có màu vàng đẹp mắt.

6. Khi hotdog chín để ráo dầu, bạn tiến hành cho thêm tương ớt và mayonaise lên và thưởng thức nhé.