1. Trộn đều các nguyên liệu: Cho lần lượt trứng, sữa tươi, đường, mật ong, kularome sữa đánh đều. Đánh đều lên được hỗn hợp sánh mịn. Sử dụng 1 cái tô khác trộn đều hỗn hợp khô: Bột mì, bột sữa, bột nổi, muối.

2. Đổ hỗn hợp khô ở tô 2 vào 1, trộn đều. Bọc nilong kín hỗn hợp bột và để bột nghỉ 30 phút.

3. Dùng chảo chống dính, thêm 1 chút dầu và đun nóng dầu, cho 1 muỗng hỗn hợp bột vào chảo tạo thành hình tròn, bật nhỏ lửa.

4. Lật mặt bánh cho bánh chín đều 2 mặt, tiếp tục làm cho đến khi hết bột.

5. Phết mật ong cùng hỗn hợp nhân đậu đỏ hay mứt vào mặt bánh và kẹp 2 chiếc bánh lại với nhau, miết viền bánh cho chúng ép sát vào nhau.